2012年 04月 26日
最近、レンジ調理用の調味料や調理器具って多くでてますよね。
油を使わないのでヘルシーだし、何より楽に調理できるので人気があるのだとか。 でもね、実は私、レンジで調理って全くしたことないんです。 手間がかからないのは嬉しいんだけど、どうもレンジを信用していないところがあってね(笑) 電子レンジって、個々にクセがあるでしょう。 指定された時間通りに使っても、中が生だったり、逆に加熱しすぎてパサパサになったり・・・ せっかくの食材をそんなふうにしてしまうのが嫌で、レンジは専らごはんの温め専用機になってます。 さてさて、そんな私ですが、今回レンジでからあげに初挑戦。 先日行われた第37回RSPでいただいたサンプルの中にこれがあったから、そして飲み会で帰りが遅くなりそうだから(至極、単純な理由だ) 昭和産業様ご提供のレンジでチンするから揚げ粉黒こしょうガーリック風味(詳しくはコチラ) レンジ嫌いの私でもちゃんとできるかしら。 最初だから、なるべく袋の指示どおりに作るように心がけてみました。 鶏モモ肉1/2枚が214gだったので、ざっと7個(製品の指示によると1個30g)に切り分けます ビニール袋に鶏肉とから揚げ粉を入れ、軽くモミモミ。 そしたら、キッチンペーパーを敷いたお皿に並べてレンジでチンするだけ。 私は冷凍してあった鶏肉を使ったので、中が少し固かったため10秒ほど長めに加熱しました。 それで加熱時間はちょうどよかったです。中までしっかり火が通っているけど、鶏肉は柔らかくジューシーに仕上がりました。 見た目は普通の唐揚げみたいですが、揚げてはいないので表面のカリっとした感じはありません。 でも、普段の唐揚げのようにお醤油味の下味に漬けると、どうしても肉が固くなりがちですが、こうして調味料を表面にまぶすだけだと加熱時間さえ間違えなければ肉は柔らかくジューシーに仕上がりますね。 お味はブラックペッパーがよく効いていて、かといって味が濃すぎることもなく、夫はおいしいと喜んでいました。 ガーリック風味ですが、にんにく臭が強いわけではないので、これならお弁当にもOKです。 加熱時間は、レンジによってクセもあるでしょうから、最初は書かれている通りにしてみてまだ火の通りが足りないようなら10秒づつ足していくようにすれば失敗も少ないかと思いました。 いや~、こんなに簡単に唐揚げ(もどき)ができるなんて便利だわ。 チンするだけなんて、さすがに夕食のおかずには手抜き過ぎて申し訳ないと思いそうだけど、お弁当のおかずにならすごく便利だと思います。 ただ、うちみたいに家族が少ない家庭や、お弁当に使う場合はどうしても1回では使いきれないので、ファスナー付きの包装だと保存に便利なのになと思いました。 #
by kiji_tora
| 2012-04-26 20:02
| モニター他
2012年 04月 25日
もう週末からゴールデンウィークが始まるのですね。
昨晩、夫から「GWはどうなったの?」と聞かれました。 今年は、東北に遊びに行こうかと話していたのですけど、私のケニア行きが突然決まってしまい、私の中ではGWどころではなくなったので、計画は途中で頓挫してました。 今から計画立てるにしても、どうも気分が乗らないのよね。 どちらかというと、行き先だけ決めちゃって行き当たりばったりで旅をするより、○○の××を見るために行きたいとか、☆☆を食べたいとか、何かしらの目的をもって出かけることが多いので、何の目的もない旅はどうも計画が立てづらいっていうのもあるのです。 ちょっと前に、主人の会社の保養所を申し込んでみたものの、GWの繁忙期であえなく落選 せっかく1週間の連休だから、なにかイベントを・・とも思うのですが、結局東京にいて終わりそうな気がするなあ。 #
by kiji_tora
| 2012-04-25 11:36
| くらし
2012年 04月 22日
先日、参加させていただいた第37回RSP(リアルサンプリングプロモーション)で頂いた商品のご紹介です。
今回は六甲バター株式会社様よりご提供の「Q・B・Bチーズデザート瀬戸内レモン味」 Q・B・Bと言えばすぐに6Pプロセスチーズを思い出しますが、パッケージはそれと同様に6P。 ただ、普通の6P チーズよりも厚さはかなり薄めです。テクスチャーはクリームチーズの滑らかさで、プロセスチーズとはまったく異なります。 少し固めのレアチーズケーキと言った感じかしら。 上質なレモンの香りが口にひろがり、本当においしく頂けました。 チーズデザートと言われる通り、確かにデザートやおやつにぴったりのチーズですが、この瀬戸内レモンならドライな白ワインやスパークリングワインのおつまみに、また前菜にしてもピッタリだと思います。 実際、甘いものが苦手な夫も、白ワイン片手に「おいしい」とぺろりと2個食べてましたから。 他にもラムレーズン、バニラ、贅沢ナッツがあります(詳しくはコチラ このチーズを使ったレシピも紹介されています) かなりツボにはまったので、他のフレーバーも是非購入してみたいと思っています。 尚、瀬戸内レモンは期間限定商品ですので、ご興味がおありの方はお早めに! Viva! 6P #
by kiji_tora
| 2012-04-22 14:16
| モニター他
2012年 04月 21日
私が常々悩んでいることのひとつにファンデーション選びがあります。
若い頃はお手軽なパウダーファンデを使ったこともあったけど、年を重ねるごとに乾燥がひどくなって、今ではリキッドファンデーションを選んでいます。 今まで使っていたのはカバー力があり、化粧崩れしにくいということで気にいって何年も使っていたんですけど、ある日、お化粧直しをしようと鏡を見て愕然としたことがありました。 目や口の周り、いわゆる年齢が一番出てくる場所でファンデーションがよれて、年齢以上に老けて見える私がいました。 つけた直後はきれいだったのに・・・・ その時、年齢とともにファンデーションも替えなくてはならないんだな~と本当に実感しました。 40代にはカバー力はもちろん必要。 シミやくすみなど隠したいものが増えてくるので、丁寧に塗りがちだけどそれはかえって逆効果になってしまう。結局、年を重ねてくると厚塗りは厳禁ということ。逆に老けて見えてしまいます。 若々しく見せるには、ファンデはどんどん薄くしていかなければならないんですよね。 うす付きでカバー力のあるもの・・そんなファンデをずっと探していました。 そんな微妙なお年頃のファンデーション選び、なかなか難しいです。 今回試してみたのは某コスメランキングサイトで口コミが高かったこちら リソウ リペアファンデーション 100%天然由来の『リペアライン』ファンサイト参加中 天然由来成分100%で作られていると言うファンデーション。 さて、使い心地はいかに・・・ 最初はサラサラな感じで、リキッドファンデというより乳液みたい。 これで本当にカバー力があるのか?と思ったほどでした。 実際につけてみると本当に軽い。 さらっと軽い仕上がりで、リキッドファンデーションを「塗った」感はまるでありません。 でも、色ムラやシミ、くすみはしっかりカバーしてくれます。 そして、時間が経っても、よれたりテカったりすることがなく、お肌の乾燥も感じられません。 何よりうれしいのは、お化粧を落とした後も、お肌はプルプル柔らかで、肌への負担が本当にないんだなと感じられることです。 これが、今までのファンデと大きな違いでした。ファンデーションを代えただけで、肌の調子がこんなにも違ってくるのかと驚きました。 ファンデーションは肌をきれいに見せてくれることはもちろん大事。でも、私くらいの年齢になるとお肌の状態をよく保つことも重要になってきます。 1日の半分以上の時間を顔に塗っているものですから、それで肌に負担をかけてしまうようなファンデはもうNG。 そして、この軽さとカバー力でSPF28というのも、私には嬉しい効果です。 あれこれファンデーションジプシーしてきた私にとって、やっと見つけたファンデとなりそうです。 結局のところ #
by kiji_tora
| 2012-04-21 23:53
| モニター他
2012年 04月 20日
某大学が一般市民向けに行っているオープンアカデミーのスペイン語講座を受講できることになりました。
なぜ今更スペイン語?と思うのですが、来年あたりTSの交換でスペインに行きたいと思っているの。 ヨーロッパ各国からのリゾートなので英語はもちろん通じるはず。だけど、スペイン語のメニューが理解出来たり、簡単な会話ができればいいなあってそんな軽い気持ちからなんですけどね。 昨日、ケニアから帰国したのもこの講座のため。 本当ならGWギリギリまで滞在したかったんだけど、初回講義を欠席するのも嫌だしなあと19日に帰国し、20日の初回講座に出席することにしたんです。 実際は、時差ボケと寝不足で頭はフワフワしてて、イマイチ使いものにならない状態だったけどね(笑) 授業始めにまず自己紹介。 いやー、驚いた。最初の男性は、いきなりスペイン語で自己紹介! あれ?これってスペイン語を始めて学ぶ人のための講座じゃなかったの??? と驚くのも束の間で、それからは「婚約者がアルゼンチン人」「学生の頃にスペイン語を学んだ」「スペイン語の論文を読んでいる」等々、とても初心者とは思えない自己紹介ばかりが続きました。 私のように「スペインに旅行に行きたくてスペイン語を勉強したいと思いました」みたいな、お気楽な人は全くおらず(汗) そういえば、みなさん、机の上にはすでにスペイン語の辞書が出ているじゃないの! 結局、本当の初心者って私を含め数人しかいないような・・・。この時点でかなり不安 最初の授業は、気をつけなければいけない子音の発音と、簡単な挨拶について。 授業の内容はまだ難しいことはないんだけど、r,rrの巻き舌が全くできない私(涙) 来週まで出来るように練習しなくては。 最後にたっぷりの課題プリントを頂き、第1回目の授業は終了しました。 はあ~、疲れた! スペイン語経験者と同じクラスで学ぶには、一層の努力をしないとついていけなくなるってことよね。 お気楽に考えていた私だけど、ちょっとがんばらなきゃ・・と思いなおしたのでした。 途中で挫折しないことをとりあえずの目標にがんばりますっ! #
by kiji_tora
| 2012-04-20 23:36
| くらし
|
by kiji_tora
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Author:きじとら
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